Изложение „Пазители на старото знание за храната и хляба от региона на Мезек”

На 13 май 2023, събота, на площада на с.Мезек ще се проведе Изложение „Пазители на старото знание за храната и хляба от региона на Мезек” с различни културни и кулинарни изяви.

Събитието се организира от НПО „Мезек 2016 – ТСП” с с финансовата подкрепа на Агенцията за хората с увреждания и партньорството с НФРИ, НЧ „Изгрев – 1921”, с.Мезек и Кметство с.Мезек.

Целта е представяне на способностите на хората с увреждания от регионите Свиленград, Хасково и Ямбол. С предвидените дейности ще се повиши и информираността в местната общност за талантите и възможностите на хората с увреждания, чрез представяне на способностите и демонстриране на умения и дарби в областта на изкуството и регионалната кухня. Подобни изяви с активното участие на хора с увреждания променят обществените възприятия и поставянето им в центъра на общественото внимание.

Посетителите на изложението ще се впечатлят от картините нарисувани от незрящи и слабозрящи лица под менторството на Кета Петрова, художник с ограничено зрение.

Събина Данева от Ямбол ще представи живописните си платна. Ще разкаже за пътя си, макар с рядка болест, и преминаването от успешна кариера като графичен дизайнер към творческо пресъздаване с магията на цветовете и формите върху платното.

Очакваме кулинарното изложение да бъде от голям интерес за представяне на изработените от хора с увреждания традиционни ястия и популяризирането им като пазители на живото нематериално културно наследство – съхранените рецепти и обредни ястия, специфични за селата от региона. Тук може да се срещнат рецепти на типични български гозби, както и такива повлияни от арабската кухня. Едно много богато разнообразие от вкусове и традиционни храни. Да пазим старите рецепти и традиции до голяма степен определя и това какви хора сме.

От 11.30 до 14.30 часа е предвидена музикална програма.

Проектът „Пазители на старото знание за храната и хляба от региона на Мезек” е финансиран от Агенцията за хората с увреждания.

Вход: свободен.